РЕЦЕПТ из 90-х так ГОТОВИЛИ на каждой кухне, но кто-то ЗАБЫЛ! Всего 350 грамм ФАРША и все были СЫТЫ

Когда было мало мяса , в 90-года, или его удавалось редко достать ,но а если ты жил в деревне ,то у вас были бочки с квашенной капустой ,целые косы плетеные висели из лука ,или просто стоял в корзинах .В погребах лежала завернутая в старые газеты ,свежая капуста .
Всегда выручала такой рецепт ,много лука ,два вида капусты и конечно же фарш
Но а тесто каждая хозяйка имела свой любимый рецепт. Особенно готовили к праздникам всей семьей в заморозку.
И на праздничном столе это было самым вкусным
Сейчас редко чем можно удивить все продукты в свободном доступе
и уже не надо ждать праздника они практически все рецепты используются по желанию и вкусам .
поэтому чуть притупилось наверное чувство праздника и его ожидание
как и запах мандарин

рецепт
фарш 350 гр
капуста свежая 1 кг
капуста квашеная 700 гр
лук 7 гол средней вел.
соль
черн перец
масло раст 4 ст л
вода 150 мл постоянно подливаем при тушении

тесто
мука 3,5 кружки
кипяток 1 кружка ,посуда по размеру должна быть одинаковая, при замесе
соль 1 ч л с большой горкой
масло раст 3 ст л
яйцо 2 шт
#вареники#вареникискапустой#вареникисмясом#вареникисквашенойкапустой#вареникисосвежейкапустой#тестонавареники#начинкадлявареников#тесто#какприготовитьвареники#манты#хинкали#фарш#капуста#квашенаякапта#свежаякапуста#завтрак#обед#ужин#ккухнякулинария#еда#чтоприготовить#экономноеменю#меню#бюджетноеменю########################