Маринуем белые грибы

Как и обещал, маринуем грибы. Для маринования подойдут подберёзовики, подосиновики, белые и моховики. Я мариновал белые, причём одни шляпки, ну так вкуснее)
Закрывать можно в банки под закатывающуюся крышку и хранить в прохладном месте, а можно под винтовую или полиэтиленовую и хранить в холодильнике. Банки предварительно стерилизовать желательно.
———————————
Маринад
На 1 кг грибов понадобится:
- вода 100 мл
- уксус 9% 100-125 мл
- соль 1,5 столовых ложки
- сахар 1/2 чайной ложки
- лаврушка 2-3 листочка
- перцы чёрный, розовый, белый, душистый и гвоздика по 5-7 шт.
Можно использовать только чёрный, можно использовать так же горчичное семя.
——————
Грибы чистим, режем и тщательно моем.
В кастрюлю выкладываем все ингредиенты маринада и ставим на слабый огонь.
Как только закипит маринад выкладываем в кастрюлю грибы. Огонь должен быть слабый. Постепенно грибы дадут сок и маринад закипит.
После того как закипит маринад варим грибы 15-20 минут помешивая и снимая пену.
Затем раскладываем грибы по подготовленным банкам и заливаем маринадом. Закрываем крышками.
Вот и вся наука.
Приятного аппетита!
И пусть вам будет вкусно!
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
Ставьте пожалуйста лайки, это радует меня и позволит большему количеству пользователей увидеть рецепт.
Рецепт полезный и пригодится вам в будущем, поэтому сохраняйте его обязательно!
Спасибо за ваше внимание!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
#грибы
#белыегрибы
#запасыназиму
#закрутки
#закруткиназиму
#простойрецепт
#видеорецепт
#маринованныегрибы
#маринованныебелые
#какмариноватьгрибы
#какзамариноватьгрибы
#дарыприроды