ВЫ ДУМАЕТЕ ЭТО ГРИБЫ? Нет! ЭТО КАРТОФЕЛЬ 🎉 #recipe #cooking #food #cake #кулинария #еда #рецепты

Вы думаете это грибы?
Нет! Это картошка!

Видели сколько сейчас стоят грибы в магазине?😂
Вот мы их и заменим на картофель, а заодно удивим гостей необычной и изысканной подачей 🔥

По вкусу максимально близко к вкусу шампиньонов, а пикантная остринка добавляет характера нашему блюду 🎉

Как вам рецепт?

🥔🥔🥔

Рецепт «Картофель по - азиатски»

📝Ингредиенты:
-Картофель - 440 гр (2-3 шт)
-Картофельный крахмал - 200 гр
-Вода - 150 мл

Маринад:
-Чеснок - 14 гр (4 зубчика)
-Молотый перец Чили - 5 гр (1 ч.л.)
-Сахар - 3 гр (1/2 ч.л.)
-Соевый соус - 45 гр (3 ст.л.)
-Зеленый лук - 15 гр (1 ст.л.)
-Растительное масло - 30 гр (2 ст.л.)

🌶Приготовление:
1)Картофель чистим, нарезаем средним размером.
2)Кладем в миску, накрываем пищевой пленкой и отправляем в микроволновку до готовности (на 7 минут). Можно просто отварить до готовности.
3)Разминаем картофель в пюре.
4)Добавляем картофельный крахмал и часть воды. Объединяем массу, добавляя постепенно воду.
Внимание! Воды возможно понадобится меньше! Смотрите на консистенцию. Она должна быть похожа на пластилин и не липнуть к рукам.
5)Формируем шарик (19-20 гр) и при помощи бутылки делаем форму гриба как показано на видео.
6)Теперь необходимо отварить наши картофельные грибы до момента всплытия.
7)Далее остужаем в холодной воде.
8)Сливаем воду, добавляем мелко нарезанный чеснок, перец Чили, сахар, соевый соус, зеленый лук и нагретое растительное масло. Перемешиваем и можно дегустировать.

Приятного аппетита 🦹🏼‍♂️

🥔🥔🥔